14/06 Réservation pour 15 personnes, déjeuner clients/fournisseurs.
Je préviens par téléphone de notre retard et là on m'indique qu'on ne trouve pas la réservation. Soit... je demande s'il reste de la place, on m'indique que oui, réservation confirmée avec accusé/réception par mail. A l'arrivée au restaurant, les serveurs sont surbookés, on ne trouve pas la réservation que l'on m'a confirmée par téléphone et mail 10 minutes auparavant...Pas de place, on nous installe dans la mezzanine, table non dressée, devant l'attente, on est descendu communiquer notre commande, une heure pour avoir les plats, emplacement trop étriqué, on doit tout faire passer, les couverts, les verres, les plats... la table d'à côté a renoncé et est parti sans déjeuner... très très dommage car les plats sont bons.
Les serveurs ont fait leurs max pour être au rdv mais manifestement sous dimensionnés par rapport à l'affluence du jour.